ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД В НОВОСТНОМ ТРЕНДЕ

16 ноября в средней школе ЗАТО Сибирский началась вторая учебная четверть. У журналистов местных СМИ появилась возможность своими глазами посмотреть, как сейчас в нашем городе организовано обязательное бесплатное горячее питание младших школьников. Потому что эта тема находится в новостном тренде среди вопросов, которые время от  времени публично обсуждают не только родители.

Мы пришли в здание школы, где обучаются начальные классы после 15-30. Во вторую смену приступили к занятиям 258 юных жителей Сибирского из числа учащихся вторых и третьих классов. Всем им в течение учебного дня положен горячий обед.

В школу мы приехали вместе с заместителем Главы Администрации по социальным вопросам О.Б. Гречушниковой и председателем комитета по образованию Администрации ЗАТО О.В. Черниковой. В столовой они бывали уже не раз и знают о ситуации не с чьих-то слов, а по собственным впечатлениям. Руководство школы со своей стороны ежедневно ведет мониторинг, организуя фотоотчеты. Предусмотрен и периодический контроль со стороны родителей. Среди основных регламентирующих документов – принятый в этом году муниципальный стандарт на оказание услуги по обеспечению питания учащихся.

Надо сразу обратить внимание на один нюанс, который приобрел особую значимость из-за принимаемых повсеместно противоэпидемических мер. О чем речь? В школе до начала обеда соблюдается определенный ритуал. Перед умывальниками на входе в столовую дети выстраиваются в живую цепочку. Каждому ребенку в ладошки педагоги отмеряет порцию жидкого мыла, после чего все дети моют руки теплой водой и вытирают их индивидуальными полотенцами. К обеденным столам детям можно будет пройти только после этой обязательной гигиенической процедуры. Да и цветной плакат на стене лишний раз всем напоминает – «Чистые руки – твоя защита!»

Когда звонок сообщил о наступлении перемены по окончанию второго урока, вторые классы пришли обедать.

– Мои ребята были на занятиях по физкультуре, – уточняет классный руководитель 2-Б Ирина Викторовна Коняхина.  – Аппетит должен быть хороший. Впрочем, смотрите сами.

Картинка складывалась очень живая. Все ученики  группами расселись на свои места за столами. Прошло мгновение, дети начали кушать. Ребята делают это по-разному. Кто-то ест, никуда не спеша, кто-то торопится, хотя времени на обед вполне достаточно – перемена длится не менее 20 минут. Так как столы были накрыты буквально перед самым приходом детей, пища не успела остыть. Порции по размеру кажутся отнюдь немаленькими. В понедельник детям были предложены салат из свежей капусты, первое блюдо – суп с картофелем и вермишелью, второе – плов с курицей, третье – компот из сухофруктов и, конечно же, белый хлеб. Судя по составу – и сытно, и полезно.

Пользуясь случаем, представители муниципалитета не только посмотрели, как и что происходит в школьной столовой, но и пообщались с ребятами, задавая им простой вопрос – понравился обед или нет? Чаще всего в ответ школьники отвечали коротко, без подробностей: «Все нормально», «Покушали, понравилось!».

Конечно, еда в столовой не похожа на привычную домашнюю. Ежедневное школьное меню было заранее согласовано с представителями Роспотребнадзора. Строгими санитарными правилами не предусмотрены вкусовые добавки – ни кетчупы, ни майонезы, ни специи. Блюда для детей приготавливаются по особой технологии, в пароконвектоматах.

Важно, что пища для школьников – всегда свежая, ведь она ежедневно готовится на месте, так как повара входят в штат образовательного учреждения. Производство четко налажено и контролируется регулярно и по качеству, и по ассортименту продуктов. В комитете по образованию Администрации ЗАТО Сибирский пояснили, что заявлений от родителей о детях, которым по состоянию здоровья требуется какое-то особое, то есть нестандартное питание, не поступало.

На официальном сайте средней школы ЗАТО Сибирский на главной странице периодически вывешивается оценочный лист горячего питания, подписанный родителями. В специальном разделе, посвященном этой теме, размещено немало официальных документов. Так, в обнародованном примерном меню уточняются и вес порций, и содержание в продуктах полезных веществ и витаминов. Адресуем к этим сведениям всех интересующихся.

В ТЕМУ:

1 миллион 991 тысячу 400 рублей в виде субсидии из федерального бюджета получила наша средняя школа на организацию питания младших школьников на первые 4 месяца этого учебного года. В день на приобретение продуктов на одного ребенка приходится 51 рубль.